Caleidoscopio: Frutos de la tierra

Frutos de la tierra: un Caleidoscopio para estimular el sentido de gusto y del oído de una sola vez.

Frutos de la tierra, alimentos para el alma. Combinaciones de sabores y texturas que van creando la receta perfecta.

Ney Matogrosso nos enseña a cocinar Vatapá de Dorival Caymmi.

Transmitida por generaciones, dibuja un paisaje en cada grano de maíz. Hay ciudades que ignoran su gusto americano, y muchos que olvidaron su sabor argentino.

Chango Farías Gómez, Verónica Condomí, “Mono” Izaurralde, Jacinto Piedra y Peteco Carabajal cantan, de Peteco, Digo la mazamorra.

Andrea Freyer

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